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□吳翼民

過(guò)年前，微信群里都在聊過(guò)年菜肴，我偶或透露自己準(zhǔn)備制作傳統(tǒng)的糟雞糟肉，一位資深的美食家微友表示了興趣。我二話沒(méi)說(shuō)，趁一次碰頭的機(jī)會(huì)帶了一小盒糟燜肉給他。我的秘制方法是將糟和燜同時(shí)運(yùn)用，香糯入骨，確實(shí)好吃又有特色，這位資深美食家品嘗過(guò)后贊美不絕。而后，他專程開(kāi)車給我送來(lái)一條新鮮的野生翹嘴。我一下感受到了從前鄰里之間有來(lái)有往的情義，尋思人與人不管相交的形式如何，情感的紐帶不會(huì)松弛乃至斷裂。

孩提時(shí)，每年夏天，枇杷和楊梅次第上市，嫁往西山的姑媽總是適時(shí)送來(lái)這迷人的夏果。那時(shí)巷子里黃包車鈴聲叮當(dāng)，姑媽嬌小的身體幾乎被果簍掩沒(méi)。這時(shí)祖母最是風(fēng)光，除了自家水果暢吃，她還會(huì)顛著小步挨門挨戶向鄰居送去，一邊笑道：“這是我家西山五官（我姑媽）自家果園里采摘的，新鮮著，大家嘗嘗?！编従觽兤穱L后也是贊語(yǔ)一片：“真好，是五官?gòu)奈魃剿蛠?lái)的水果，真是甜哪?！倍?，姑媽用自己采得的野山蕈熬了蕈油送來(lái)，這也是稀奇貨，祖母會(huì)挑了蕈油面請(qǐng)鄰居們品嘗，必定又獲得大伙兒的稱贊，自然他們也紛紛回饋了各種食品。

大哥在中學(xué)讀書(shū)時(shí)品學(xué)兼優(yōu)，年年獲獎(jiǎng)百斤大米，我常跟隨著母親雇黃包車去中學(xué)領(lǐng)回獎(jiǎng)品。車子拉米，我和母親隨車而行，一路領(lǐng)受艷羨的目光?；丶液竽赣H煮一大鍋飯，用海碗盛著，挨家挨戶給鄰居們送去，送去的還有話語(yǔ)：“我家二囡（我大哥）學(xué)堂獎(jiǎng)得的米呢，大家沾點(diǎn)喜氣。”那時(shí)連尋常的米飯也可端給鄰居，自然融洽，當(dāng)然碗里盛的也不僅是米飯。于是鄰居回饋一片贊語(yǔ)：“好哇，你家二囡真有出息呢?！辈挥谜f(shuō)，很快鄰居們也回贈(zèng)了相應(yīng)的食物。

那時(shí)節(jié)，最多的食物來(lái)往是餛飩。我們家偶或包餛飩，母親必給幾家鄰居端去嘗嘗，而這差事大抵由我執(zhí)行。自己餓著肚子去給鄰居家端餛飩，一路嘀咕抱怨，因?yàn)槎巳チ肃従蛹遥约页责Q飩的量就受到限制，但母親說(shuō)端來(lái)端去就端出了人情，人情是最寶貴的。我明白我端去了人情，日后鄰居家也會(huì)端來(lái)人情，于是就盼望著鄰居家也包餛飩。當(dāng)聽(tīng)到鄰居家有砧板剁肉聲就滿心喜歡，可惜，那年月剁肉聲委實(shí)稀少，物資供應(yīng)實(shí)在匱乏啊。

有意思的是，物資供應(yīng)愈是匱乏，鄰里間的人情卻愈是豐厚，誰(shuí)家有好吃的必想到左鄰右舍。撫看今天，雖然鄰里交往已經(jīng)寡淡，但別種形式的人情依然存在，中國(guó)式的有來(lái)有往實(shí)在應(yīng)該倡導(dǎo)和發(fā)揚(yáng)，因?yàn)樗刮覀兊娜兆犹鹈塾峙d旺。